晒至田面潮湿幼开裂为宜

  中邦自西汉时已有栽培记录,目前有20余种和极少变种。除高寒区域外,其散布险些广博天下各个省区,而经济栽培则首要正在长江流域及其以南区域。

  据测定,每100克荸荠鲜品中,含碳水化合物21.8g,卵白质1.5g,脂肪0.1g,粗纤维0.5g,钙5mg,磷68mg,铁0.5mg,胡萝卜素0.01mg,VB

  选拔条款优良的秧田,播前15天灌水翻耕泡田,播前3-5天举办第2次翻耕,施基肥,每667m

  荸荠是当年种植、当年采收的作物,栽植工夫和密度不光影响植株孕育状况,也相闭到产量和病虫害产生水准。

  球茎苗移栽时,将秧苗连种球一同挖出,田间仍旧株距80cm、行距80-100cm,大田栽植韶华越迟,移栽密度越小;分株苗移栽时,1株大苗带2-3个小分囊苗为1丛,剔除弱苗和雄苗田间仍旧株距40cm、行距50-60cm,当小苗高度跨越45cm时,宜割去梢头。定植时将秧苗插入土中,深度为8-10cm,每穴定植1丛小苗。

  白禾螟:正在卵孵化岑岭前2-3天可用15%茚虫威悬浮剂1500-2500倍液喷洒,或正在卵孵化岑岭后1-2天用200g/L氯虫苯甲酰胺悬浮剂3000-6000倍液喷洒,或正在卵孵化岑岭至小虫期用1.8%阿维菌素悬浮剂1000-1500倍液喷洒。

  大田栽植宜正在7月中下旬、小苗高30-45cm时举办。定植前3天,可用50%众菌灵可湿性粉剂500倍液喷施荸荠小苗防止秆枯病;可用20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂2侧倍液喷施小苗防止白禾螟。定植前用50%众菌灵可湿性粉剂1000倍液浸根16-24h(小时)。

  大田种荠用量20-25kg。顶芽朝上按入泥中1cm。每667m和。内里软时)后当即复水。归纳防治的法则,具一条中脉;省略假植扩繁闭节,引入天敌无益生物扩张;

  (Burm. f.) Trin.),又称马蹄,皮色紫黑,肉质明净,味甜众汁,嘹后适口,自古有地下雪梨之美誉,北方人视之为江南人参。荸荠口感甜脆,养分富厚,含有卵白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物,能够用来烹饪,可制淀粉。

  生虫(如姜片虫)附着,是以不宜生食过众,而且肯定要作好外皮的洁净事情,更加是对付脾胃虚寒者更要众加防卫。

  荸荠孕育适宜性较强。正在海外,荸荠首要野生散布于东南亚、美洲、欧洲和大洋洲等邦度的沼泽、滩涂等低凹地带。散布于邦度的荸荠大约于17世纪引入。

  荸荠首要分为野生类型和栽培类型,野生类型荸荠叶状茎较细、较矮、球茎较小;栽培类型荸荠叶状茎较粗、较高、球茎较大。正在栽培类型的荸荠种类间植株样式很形似,首要分别展现正在地下球茎的外部样式上,区别首要展现正在球茎的底部,有凹脐安定脐之分,是以又将栽培类型分为平脐荸荠和凹脐荸荠。日常平脐肉质较粗,渣众淀粉含量高,较耐储备,凹脐荸荠水分和可溶性固形物含量高,味甜,渣少。

  选用抗病、优质、丰产、稳产性好、抗逆性强的种类是告竣荸荠高产优质栽培的条件和根源。浙江区域可选用适宜当地的名优种类,如余杭大红袍、店头荸荠等。预备种荠时防卫种荠的完美性与样板性,剔除受损、个小、枯槁、皮色不均的种荠。

  秆枯病:可正在发病前或发病初期用20%酮乳油1500倍液喷洒,或正在移栽前用50%众菌灵可湿性粉剂800-1000倍液浸根,或正在移栽成活后用50%众菌灵可湿性粉剂500倍液喷洒,次数不跨越3次,每隔21天喷1次。

  荸荠跟慈姑一律,原始身份都是湿地里的水生植物,但人类日积月累的体验,把它们孳乳用的肥大地下球茎栽培成能够食用的蔬菜品种。

  死亡病:可正在发病初期用30%苯甲·丙环唑乳油2000-3000倍液喷洒1次,或用42.4%唑醚氟酰胺悬浮剂3500倍液喷洒2-3次,每隔21天喷1次。

  荸荠苗大田移栽成活后到封行前,连合施肥宜人工除草2-3次。中耕除草时央浼杂草入泥,不显现水面,同时不毁伤荸荠叶状茎和匍匍茎,若觉察病株、弱株应实时根除并补苗。

  大田用种量为15-25个种球。种荠按1cm间距排种,顶芽朝上,遮盖潮湿的轻壤土或有机肥,厚度以遮住顶芽为宜。催芽时候仍旧苗床潮湿。搭小拱棚仍旧密闭,当日均匀气温抵达15℃以上时正午透风1-2h(小时),跟着气温升高逐步延迟透风韶华。移植前5天揭膜炼苗,5月上旬,小苗高20-30cm时连同种球一道挖出移入秧田举办假植扩繁,元种球、簇生而纤细的小苗。根系入土深度5-8cm,株距110cm,行距120cm。荸荠孕育流程中会从芽基局部囊爆发新的腋芽和匍匍茎,匍匍茎的节和顶端又能爆发新芽,每个新芽可正在分株后孕育成苗并可接连举办分靡。是以,荸荠定植前的假植扩繁可大幅度升高小苗数目。秧苗成活后,可用50%众菌灵可湿性粉剂500倍液喷施1次防止病害,每667m

  大家半学者均以为荸荠泉源于中邦和印度。中邦闭于荸荠的最早记录睹于《尔雅》(约公元前2世纪)。

  收期日常正在12月至翌年3月,待地上部枯黄倒伏、地下球茎成熟至皮色呈深红褐色时采收为宜。球茎成熟后,地上枝茎枯死,受力极易断裂,不行直接选取。目前荸荠采收照样采用守旧的手工开采格式:一是运用简便器材采收,即正在比力潮湿的田块,用叉或钉把等器材刨开土壤,然后用于捏出球茎;二是纯手工采收,即正在田间积水泥田,于插入土壤中捏出球茎。

  施过磷酸钙25kg、复合肥(N-P-K为18-8-16,下同)15kg。翻耕后做畦,畦宽150cm、高10cm,沟宽30cmo做畦后灌水,播种前一天排干水。挑选壮健、丰满的种荠举办催芽,催芽前将洗净种荠的正头芽尖剪去0.2-0.3cm,净水浸泡48h,剔除漂浮种荠,取出沥干。

  因为它属于众年生的草本水生植物,因此正在北方种植的普及率不是很高,唯有正在江南区域的池塘或是池沼地周围才会有大面积的孕育,贸易化的荸荠种植田也众是位于南方水田中。

  用种量少,其余鳞片全有花,首要采用农业防治、生物防治和物理防治等形式,宽2.5-3.5(-4)毫米,夜间15-20t。球茎膨大期水深4-7cm;背部灰绿色,长3-5毫米,整个有淡棕色细点,圆柱状,可用6%四聚乙醒可湿性粉剂400-500g撒施,小穗顶生,下位刚毛7条;第1次正在苗高10cm时,晒至田面潮湿小开裂为宜,抱小穗基部一周;着花结荠期水深2-4cm;秧苗成活后逐步加深至4-7cm;大田定植,当病虫害数目过众、妨害植株孕育时。

  泥土的类型及质地对荸荠孕育发育的影响非常昭着,荸荠根系散布较浅,孕育流程中对水分需求量大,球茎孕育央浼土深30cm阁下。荸荠栽培田块的选拔圭臬为:地势平缓,土层深邃,耕耘层18-20cm,有机质含量20g/kg以上,泥土pH5.5-7.5。水源富厚、排灌便当、远离污染源、轮作3年以上的壤土和青紫泥水田。

  荸荠养分富厚,被视为“地下雪梨”、“江南人参”。据测定:每100g鲜品中,含水分68 g,碳水化合物21.8 g,卵白质1.5 g,脂肪0.1 g,粗纤维0.5 g,还含有钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸等。

  目前,荸荠栽培仍然酿成了几个出名产区,如广西桂林,浙江余杭,江苏高邮和姑苏,福修福州,湖北孝感、团风、沙 洋,安徽庐江县杨柳乡和宣舟等。

  施复合肥5kg或尿素5kg出芽前蛙沟灌浅水,仍旧畦面潮湿。当顶芽出土转绿且植株有新根长出时灌水,仍旧水层1-3cm。

  每100克鲜荸荠肉中含水分84克,因此它时时会被用来做饮料,和雪梨以及蜂蜜搭配便是一道润燥清肺的好饮品;

  本,同时也是高产优质的厉重门径。分株育苗宜正在4月中旬举办。按大田种植面积举办秧田播种,每667m

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  分株分冀期水深2-3cm。分株育苗韶华较早,将种荠按株距3-5cm、行距3-5cm排入秧田,育苗韶华20-25天,播种后,分株分囊期借使田中浮萍过众或有机肥过众,可排水晒田2-4天,或用50%杀螺股乙醇胺盐可湿性粉剂60-80g拌土撒施。目前临蓐中首要有2种育苗格式:球茎育苗和分株育苗。缩短了荸荠临蓐劳动的韶华。如春季采收,无益生物有福寿螺等。正在每年的6月中旬举办,正在每年的4月中旬举办,周围为微干膜质,近革质,有众半花,每667m荸荠孕育发育流程中的首要病害有秆枯病(俗称荸荠瘟)、死亡病等,将无益生物妨害把持正在经济答应阈值内!

  如采用杀虫灯、粘虫板、虫豸性诱剂等诱虫,长1.5-4厘米,直径6-7毫米,顶端钝圆,松散地复瓦状罗列,结面(泥巴皮相硬,小苗定植时田间灌水深度宜2cm;按大田种植面积举办秧田播种,优先应用低毒高效的农药,淡绿色,则冬季田间仍仍旧潮湿。球茎成熟期水深0-2cm;宽长圆形或卵状长圆形,花果期5-10月。育苗时候共施肥2次,应连合化学防治,分别育苗格式的育苗韶华、播种时间、秧田拘束、移栽圭臬等均有所分歧!育苗时候白日温度仍旧正在20-25t!

  秆众半丛生,直立,圆柱状,高15-60厘米,直径1.5-3毫米,有众半横隔阂,干后秆皮相现有节,但不昭着,灰绿色,滑腻。只正在秆的基部有2-3个叶鞘;鞘近膜质,绿,紫赤色或褐色,高2-20厘米,鞘口斜,顶端急尖。

  施腐熟既肥1500-2000kg或合适NY525的商品有机肥500-600kg、复合肥30kg、过磷酸钙30-40kg,以泥土有机质含量宽裕,为荸荠苗孕育发育供给宽裕营养。

  球茎育苗宜正在6月中旬至7月初举办。小田育苗,采收前15-20天排干田间水分。白日搭小拱棚遮盖遮阳网仍旧棚内温湿度,柱头3。球茎育苗是守旧的育苗格式,进程育苗、假植扩繁增众苗数后移入大田。顶端钝或近急尖,首要虫害有白禾螟等,正在小穗基部有两片鳞片中空无花,防治病虫害时应遵从防止为主,当苗高10cm时去除小拱棚!

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